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A Propos De Nous

Nos colonies et nos ruchers
C'est dans le Pays d'Auge, entre Lisieux et Pont-l’Evêque, que se trouvent nos ruches. Mon père et moi travaillons avec quelques dizaines de colonies réparties sur trois ruchers. Nous travaillons le plus possible avec des reines noires afin d'avoir des colonies rustiques, adaptées à notre climat et à notre environnement Normands.

lamielleriedesvallots.fr
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Dans notre apiculture, nous essayons d'être les moins intrusifs possible afin de perturber le moins possible l'organisation et l'activité des colonies mais tout en veillant à leur bonne santé.

Les récoltes de miel ont lieu deux à trois fois par an, en s'assurant de toujours laisser aux colonies la qantité de miel necessaire à leur bon fonctionnement. Le miel est récolté, laissé deux jours au repos puis mis en pot. Rien de plus. Le miel est ensuite proposé à la vente dans des commerces locaux et sur quelques marchés.

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Ludovic et Jean-Marc
Attiré depuis toujours par la faune et la flore locale, en 2015 j'ai proposé à mon père de nous inscrire à des cours d'apiculture en rucher école. Les abeilles, qui au départ devaient simplement nous permettre de polliniser un petit verger, sont devenues une passion.
Nous sommes membres de l'association l'Abeille Normande Du Calvados depuis plusieurs années.


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Nous contacter
Nous nous trouvons route de Lisieux, à Saint-Philbert-des-Champs.
Vous pouvez nous contacter par mail ou par téléphone :

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Nos Produits

Nous proposons à la vente : du miel en pot, du miel en rayon (Juin 2024), de la propolis (Juin 2024) et quelques essaims de l'année réalisés par division à-partir de nos colonnies. Plus d'informations ci-dessous : Le miel en pot Photo miels 2022 - lamielleriedesvallots.fr Récolte de fin-Mai 2023 : Miel souple aux notes florales. On retrouve la douceur des bonbons au miel de notre enfance. Pour produire ce miel, les abeilles ont butiné sur les fleurs des aubépines, des fruitiers et sur les fleurs qui poussent dans les friches, les talus et en bordure de chemins. Récolte de fin-Juin 2023 et Récolte de fin-Juillet 2023 : Un miel ambré aux notes chaudes et florales pour le premier et aux saveurs douces et fruitées pour le second. Pour produire ces miels, les abeilles ont butiné sur les fleurs des ronces, des châtaigniers, des trèfles et autres fleurs d'Eté qui bordent nos talus et chemins. Le miel en rayon

Points De Vente

Les commerces et marchés locaux Nos miels sont disponibles dans plusieurs commerces locaux et sur quelques marchés : Epicerie Utile. Rue Saint-Michel, 14130 Pont-L'Evêque. La boulangerie du Breuil-en-Auge : La Mie Dorée. 14130 Le Breuil-en-Auge. La boulangerie de Blangy-le-Château : Au Fournil d'Emma. 14130 Blangy-le-Château. Marché de Touques et de Mézidon-Canon. Sur le stand de Dominique. La Maison Du Chef Normand. La Forge, 14130 Saint-Philbert-des-Champs. O Prim'Eure. Rue d'Orbec, 27230 Thiberville. Aux Délices Des Champs. Av. Victor Hugo, 14100 Lisieux. O' Producteurs 'Tranquille'. Rue Gaston Gallimard, 14910 Bénerville-sur-Mer. Venir sur place Possibilité de venir sur place à Saint-Philbert-des-Champs, en se calant un RDV par téléphone ou par SMS quelques jours avant.