Nos colonies et nos ruchers C'est dans le Pays d'Auge, entre Lisieux et Pont-l’Evêque, que se trouvent nos ruches. Mon père et moi travaillons avec quelques dizaines de colonies réparties sur trois ruchers. Nous travaillons le plus possible avec des reines noires afin d'avoir des colonies rustiques, adaptées à notre climat et à notre environnement Normands. lamielleriedesvallots.fr lamielleriedesvallots.fr lamielleriedesvallots.fr ❮ ❯ Dans notre apiculture, nous essayons d'être les moins intrusifs possible afin de perturber le moins possible l'organisation et l'activité des colonies mais tout en veillant à leur bonne santé. Les récoltes de miel ont lieu deux à trois fois par an, en s'assurant de toujours laisser aux colonies la qantité de miel necessaire à leur bon fonctionnement. Le miel est récolté, laissé deux jours au repos puis mis en pot. Rien de plus. Le miel est ensuite proposé à
